Сотрудники ресторана Султанат предлагают попробовать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому не приходилось слышать о долме, шашлыке и чучваре. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но в большинстве случаев используются зелень и приправы, такие как тмин, кориандр, кунжут и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки его разновидностей, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.